GPS Lifetime GPS Lifetime

Dia da cachaça: aprenda a fazer cinco drinks com a bebida

Dia da cachaça: aprenda a fazer cinco drinks com a bebida
collaborated Giulia Roriz
photo Giulia Roriz

Marvada, cátia, cajibrina, pinga, mé, branquinha... No Dia Nacional da Cachaça, confira cinco drinks com a bebida 

 

Nem só de caipirinha vive a cachaça. Com a expansão da coquetelaria no país, nossa aguardente é valorizada tanto em clássicos quanto em novas criações.

De tão importante, a bebida é um patrimônio histórico brasileiro e ganhou um dia para chamar de seu. Não chega a ser um feriado, mas a escolha do dia tem explicação histórica.

Em 13 de setembro de 1661, uma revolta popular contra a colônia portuguesa levou à legalização da cachaça, que era proibida até então. Tal episódio ficou conhecido como “Revolta da Cachaça”.

Embora tenha origem popular, a bebida entrou recentemente na lista das mais caras do mundo. Uma garrafa de cristal cravejada com 211 pedras preciosas e armações em prata e ouro contendo a Velho Barreiro Diamond custa cerca de R$ 212 mil.

Segundo a empresa, a bebida é formada por um “blend único e especial” entre a Velho Barreiro original e uma “cachaça alambique rigorosamente selecionada, oriunda da região serrana do Rio de Janeiro”, o que garantiria um sabor suave e harmonizado, com um aroma levemente frutado e adoçado. A edição foi lançada em 2011, limitada a 60 unidades.

A bebida também conta com uma versão premium made in BsB. Elaborada com uma variedade de cana compatível com o clima e a altitude do Cerrado, a cachaça Authoral - idealizada pelo advogado e empresário Eduardo Moreth - é única, de qualidade superior e com design arrojado.

O conceituado mixologista Victor Quaranta, que trabalha na área há 14 anos, conta que a bebida ainda é muito rejeitada. “As pessoas têm preconceito, mas, quando misturada da forma certa, é um ingrediente coringa no drink”, afirma.

Para celebrar o dia da melhor maneira, Quaranta ensina cinco coquetéis como uma maniera de aproveitar ao máximo a cachaça.

Do Leme ao Pontal

 

“Tomo guaraná, suco de caju. Goiabada para sobremesa”: inspirado em Tim Maia, o drink brasileiríssimo leva toda a ginga do cantor para o paladar.

Ingredientes

30ml de cachaça

30ml de xarope de guaraná

30ml de suco de caju

30ml de suco de limão siciliano

Goiabada

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes e acrescente gelo. Corte a goiabada para acompanhar o drink.

 

Três Cs: cachaça, café e um cadin de doce de leite

 

A mistura mineira é a cara do país. Com ares interioranos, a bebida promete agradar até os paladares mais aguçados.

Ingredientes

1 dose de café

50ml de cachaça

1 colher de doce de leite

1 dose de creme de leite

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes e acrescente gelo.

 

Olha o maaate!

 

Para os amantes do chá, é o drink perfeito. O gosto suave e a pegada cítrica fazem dessa mistura uma bebida com ares veraneios.

Ingredientes

5g de mate infusionados em 2 doses de cachaça

1 limão siciliano

1 limão taiti

3 colheres de açúcar

30ml de xarope de gengibre

 

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes e acrescente gelo.

 

Visconti cachaça

 

Originalmente feito com whisky, o Visconti é refrescante e amadeirado. A canela defumada dá peso para a bebida.

 

Ingredientes

50ml de cachaça infusionados em grãos de café

20ml de licor de amêndoas

1 colher de açúcar de baunilha

Espuma de gengibre

Canela defumada

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes e acrescente gelo. Adicione a canela ao copo e queime a ponta com isqueiro.

 

Quattro martini

“Uma boa ideia”: essa é a definição do mixologista para o drink. Refrescante e divertida, a bebida possui um mood descontraído, para beber com os amigos.

 

Ingredientes

50ml de cachaça de banana

30ml de rum

10ml de licor de pêssego

Suco de 1 laranja

15 ml de limão siciliano

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes e acrescente gelo



 

 


Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa
photo Luara Baggi

Orquestrado por amigos íntimos, encontro teve como cenário a nova clínica do nutricionista

 

Get together surpresa no novo espaço da Metafisicos celebrou nova idade de Clayton Camargos nesse sábado, 22. Orquestrado por amigos íntimos do renomado nutricionista, o encontro contou com bolo e champagne, além de, claro, muita animação.

Clayton é querido entre a sociedade por seu exímio trabalho nutricional, que ajuda a esculpir com maestria corpos do jetset brasiliense. Ao lado do sócio e cirurgião plástico Sérgio Morum, ele comanda um programa semanal no Instagram com informações sobre promoção da saúde, beleza e envelhecimento bem-sucedido.

Entre os seletos convidados que bateram ponto na comemoração de mais uma primavera do profissional, o manager da Dolce&Gabbana Bruno Melo, a designer de joias Silvia Badra e o colunista social Marcelo Chaves. Aos cliques!

Galeria de fotos
Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Bruno Melo, Bruno Seloni e João Maione

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Mônica Souza, Patricia Deconto e Delma Abrantes

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Carla Almeida, Clayton Camargos, Sérgio Morum e Mariana Correa

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Marcus Barozzi e Carla Almeida

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Yelane Ferreira

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Oscar Camargos

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Tiago Correa

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Luciano Lourenço e Clayton Camargos

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Thales Sabino, Clayton Camargos e Éder Malta

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Camila Abrão e Matheus Beleza

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Gilvan Alves e Marcelo Chaves

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Michel Calmon, Flavia Oliveira e Beth Mattos

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Bruno Daniel e Valmir Moraes

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Oscar Camargos, Caroline Camargos e Otto Fernandes

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Paula Santana, Rafael e Silva Badra

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Pedro Guimarães e Victoria Melo

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Marcelo Chaves, Helena Vasconcelos e Caio Mendonça

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Amador Outerelo

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Thales Sabino, Éder Malta e Pedro Lima

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

E7F71091-1284-4E41-BE8D-E7F820757768

Clayton Camargos ganha festa de aniversário surpresa

Sergio Morum e Clayton Camargos