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Crioula Café: cultura e gastronomia quilombola em BsB

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Colaborador  Giulia Roriz
Foto  Bruno Cavalcanti

Nascida e criada no quilombo, Helena Rosa traz um pouco de sua cultura para o café    Do chão de cimento queimado aos bules rústicos esmaltados, o Crioula Café traduz em detalhes a realidade quilombola. Inspirado nas casas da comunidade Kalunga — a maior...

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Expert! BsB terá turmas da ISG para a formação de sommelier

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Foto  Reprodução

Somm Academy, licenciada ISG, apresenta as turmas de 2020 em Brasília   Fácil de beber, gostoso, apaixonante e agregador. Quem bebe vinho acaba se encontrando mais com amigos, acaba trocando impressões sobre a bebida e, até mesmo, criando confrarias. Al...

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