Dias mais quentes pedem um vinho geladinho, daqueles que possam ser apreciados na praia, numa varanda, durante um piquenique no parque, à beira da piscina ou simplesmente em um happy hour com os amigos.
Espumantes, vinhos brancos e rosés refrescantes estão liberados, é claro. Mas dá pra beber tintos no calor também. O fundamental é levar em conta a madeira e o teor alcoólico.
Vinhos refrescantes são aqueles que têm boa acidez (que aumentam a salivação), são fáceis de beber e geralmente são servidos em temperaturas baixas.
Além de ser a cara do verão, ainda harmonizam com petiscos e refeições mais leves, típicas desta época do ano. Se você não abre mão dos vinhos em qualquer que seja a estação, dá só uma olhada nesta seleção de rótulos que são facilmente encontrados em lojas, mercados e restaurantes.
O espumante 3B rosé é um vinho assinado pela renomada enóloga portuguesa Filipa Pato.
Seco, fresco e com ótima acidez, vai bem com saladas, queijos, carpaccio, sushi e sashimi e até mesmo frituras, como bolinho de bacalhau.
O Chan de Rosas é um clássico branco 100% Albariño, e tem notas frutadas e florais. O vinho passa por um processo de contato com as borras que atribui maior complexidade. Bem refrescante, é ideal para o verão.
O enólogo João Portugal Ramos assina este Alvarinho DOC, elaborado na região de Monção e Melgaço. Com aromas intensos cítrico e floral, é ideal para acompanhar uma tábua de queijos ou pratos com bacalhau.
Este é um vinho que combina com praia e piscina em dias ensolarados. O Santola é português e leva na composição as uvas Loureiro e Pederña. É fácil de beber, leve, frutado e com delicioso frescor. Destaque para a baixa graduação alcoólica: 9%.
O Benjamin é elaborado em Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, com a uva Torrontés.
Apresenta intensos aromas de flores brancas, frutas cítricas e sutis notas herbáceas. Refrescante e equilibrado, vai bem com carnes defumadas, queijos e culinária asiática.
Este francês rosé de Bordeaux é um vinho elegante e estruturado. As uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc apresenta intenso aroma de groselha, maracujá e morango.
O Le Rosé de Floridene é excelente para acompanhar aperitivo ou para harmonizar com peixes grelhados.
Com uma agenda voltada para a defesa da abertura econômica, do combate à corrupção e do compromisso com a democracia, o presidente Jair Bolsonaro embarca neste domingo, 20, às 22h, para Davos, na Suíça, onde participará do Fórum Econômico Mundial. Ele viajará acompanhado dos ministros da Economia, Paulo Guedes; das Relações Exteriores, Ernesto Araújo, e da Justiça e Segurança Pública, Sergio Moro.
Em sua 39ª edição, o Fórum Econômico Mundial reúne a elite política e econômica global para discutir a conjuntura mundial e estimular a cooperação entre governos e o setor privado. Na estreia de Bolsonaro no exterior, o governo pretende vender a empresários e a políticos a imagem de que a economia brasileira está modernizando-se, com abertura comercial, segurança jurídica para os investidores externos e reformas estruturais.
O presidente pode discursar na terça-feira, 22, num painel sobre a crise na Venezuela, e tem até 45 minutos reservados para falar na sessão plenária do fórum às 11h30 de quarta-feira, 23, no horário local, 8h30 em Brasília. Bolsonaro também pode discursar no painel O Futuro do Brasil, marcado para logo após a sessão plenária.
Na noite de terça, o presidente terá um jantar privado com os presidentes da Colômbia, Iván Duque; do Equador, Lenín Moreno; do Peru, Martín Vizcarra; e da Costa Rica, Carlos Alvarado Quesada. Os cinco presidentes latino-americanos assistirão a uma apresentação do presidente executivo da Microsoft, Satya Nadella.
Para quarta-feira, 24, está prevista a participação do presidente num almoço de trabalho sobre a globalização 4.0, que trata da quarta revolução industrial proporcionada pela tecnologia e é o tema do Fórum Econômico Mundial neste ano. Em seguida, a comitiva retorna para Zurique, de onde embarca de volta para Brasília, chegando à capital federal na manhã de quinta-feira, 25.
Os ministros terão agendas paralelas em Davos. Paulo Guedes tem previstas reuniões com a diretora-gerente do Fundo Monetário Internacional (FMI), Christine Lagarde, e encontros bilaterais com o diretor-geral da Organização Mundial do Comércio (OMC), Roberto Azevêdo; com o presidente do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), Luis Roberto Moreno; e com o secretário-geral da Câmara de Comércio Internacional, John Denton. O ministro da Economia também se encontrará com o secretário de Tesouro dos Estados Unidos, Steven Mnuchin.
Guedes também pretende reunir-se com empresários das áreas de infraestrutura, logística, energia e tecnologia e representantes de fundos de investimentos e fundos soberanos. Nos encontros, o ministro informará que a equipe econômica trabalha numa agenda calcada em quatro pilares: reforma da Previdência, privatizações, reforma administrativa e abertura comercial.
Segundo o Ministério da Economia, Guedes informará que o Brasil pretende dobrar os investimentos (público e privados) em pesquisa, tecnologia e inovação nos próximos quatro anos e a corrente de comércio – soma de importações e exportações – de 22% para 30% do Produto Interno Bruto (PIB, soma dos bens e serviços produzidos no país).
A abertura comercial defendida por Guedes ocorreria de forma gradual, acompanhada de um programa de desburocratização e de redução de impostos para empresas para não sacrificar a indústria brasileira. A diminuição de tributos seria financiada por privatizações e pelas reformas que conterão ou reduzirão os gastos públicos nos próximos anos.
