GPS Lifetime GPS Lifetime

Asa Norte ganha gelateria italiana sob o comando de Henrique Consone

Asa Norte ganha gelateria italiana sob o comando de Henrique Consone
photo Gui Teixeira

Com conceito 100% artesanal, a ilgiorno Gelato promete ser o cantinho preferido dos brasilienses no quesito delícias geladas. O estabelecimento está funcionando em soft open na 113 Norte 
 

Após inúmeras consultorias do expert em gelatos, o italiano Mirko Stortini, a gelateria ilGiorno abriu oficialmente na 113 Norte, neste sábado (28). Ainda em esquema soft open, o estabelecimento foi pensado pelo jovem empresário Henrique Consone nos mínimos detalhes. Com o conceito 100% artesanal, a casa oferece gelatos para os mais diversos públicos, com opções sem glúten, sem lactose, zero açúcar, sem gordura trans e gordura hidrogenada e sabores veganos.  

 



Um dos sabores carro-chefes é o que leva o nome da casa - feito com mel, vinagre balsâmico e pistache caramelizado. "Nossos produtos são 100% artesanais. Por exemplo, nossa pasta de pistache para o gelato de mesmo sabor é feito com o próprio fruto. Não temos ingredientes industrializados e tudo é feito diariamente", afirma o empresário. Outro sabores que prometem conquistar os brasilienses é o de tiramisú e o de crostata - um doce típico italiano. 
 

No cardápio, há ainda uma seção de bebidas geladas e quentes. Entre elas, o Affogato, feito com sorvete e café espresso, o Cappuccino gelado com café espresso, sorvete de creme, leite gelado, cubos de café e chocolate em pó nas opções italiano, Brasileiro, Nutella e chocolate. Também tem o Latte Macchiato, o Macchiato e o Mocha. E claro, espresso curto e longo para os amantes de cafeína. 
 


Balão de chocolate branco


Quem não quer só um copinho de gelato, pode se deliciar com as sobremesas. Entre as minhas preferidas, estão o Brownie ilGiorno, brownie de chocolate meio amargo servido quentinho, com pipoca de leite ninho, caramelo salgado e o gelato à sua escolha, o Balão de chocolate branco, um balão feito de casquinha de chocolate branco que vem recheado com zabaione (um creme tradicional italiano), gelato à escolha do cliente, calda de avelã e o Petit Napoletano - petit gateau de chocolate recheado com morango e chocolate branco, também com gelato à escolha do cliente. 
 

A chef Thaís Marega é uma das fornecedoras da gelateria e está presente por lá com seus bombons finos e a famosa Torta Trovão - que cai entre nós é deliciosa! Quem quiser uma opção salgada, todo dia a casa oferece um sabor diferente. Além disso, quem quiser levar o seu pet não tem problema. O estabelecimento é pet friendly e funcionará de terça a domingo, de 12h30 às 20h. 



Panna cotta de laranja e Torta de nozes

 

ilgiorno Gelato
CLN 113 Bloco A lojas 1 e 5
Horário de funcionamento: terça a domingo, de 12h30 às 20h
Instagram: @ilgiornogelato 

 

 

Galeria de fotos
Asa Norte ganha gelateria italiana sob o comando de Henrique Consone

A gelateria fica localizada na 113 Norte

Asa Norte ganha gelateria italiana sob o comando de Henrique Consone

ilGiorno significa "o dia" em italiano

Asa Norte ganha gelateria italiana sob o comando de Henrique Consone

Torta Belga e Brownie com Pipoca

Asa Norte ganha gelateria italiana sob o comando de Henrique Consone

Casquinha com gelato à sua escolha e Petit Gateau Napoletano


Hora da gramática: saiba como pronunciar o nome de grifes de luxo

Hora da gramática: saiba como pronunciar o nome de grifes de luxo
photo Reprodução

Às vezes, a nomenclatura das labels mais queridinhas do mundo da moda é um tanto complicada de falar

 

Algumas grifes são assunto garantido no papo entre amigas, porém nem sempre da forma correta. Os nomes de origem francesa, inglesa ou italiana ganharam versões abrasileiradas devido o nível de complicação da pronúncia.

Não gosta de se enrolar na hora de falar o nome da grife? Seus problemas acabaram! Abaixo confira como pronunciar certinho a nomenclatura das etiquetas mais hypadas do universo fashion

 

Alexander Wang – Alecsander Uéng

Balenciaga – Balenssiaga

Balmain – Balmá

Bottega Veneta – Botêga Vêneta

Bvlgari – Búlgari

Celine – Cêlín

Christian Louboutin – Cristian Lubutã

Comme des Garçons – Com Dê Gásson

Dolce & Gabbana – Doltchey end Gabana

Givenchy – Givonchí

Gucci – Gúti

Hermès – Erméz

Jacquemus – Jaquemus

Jean Paul Gaultier – Jon Pol Gotiê

Lanvin – Lanvã

Louis Vuitton – Lui Viton

Marchesa – Marquêsa

Moschino – Mosquino

Ralph Lauren – Ralf Loren

Tommy Hilfiger – Tomi Rilfiguer

Versace – Versatchê

Vetements – Vetmon

Yves Saint Laurent – Ivi Sã Lorrã