Após inúmeras consultorias do expert em gelatos, o italiano Mirko Stortini, a gelateria ilGiorno abriu oficialmente na 113 Norte, neste sábado (28). Ainda em esquema soft open, o estabelecimento foi pensado pelo jovem empresário Henrique Consone nos mínimos detalhes. Com o conceito 100% artesanal, a casa oferece gelatos para os mais diversos públicos, com opções sem glúten, sem lactose, zero açúcar, sem gordura trans e gordura hidrogenada e sabores veganos.
Um dos sabores carro-chefes é o que leva o nome da casa - feito com mel, vinagre balsâmico e pistache caramelizado. "Nossos produtos são 100% artesanais. Por exemplo, nossa pasta de pistache para o gelato de mesmo sabor é feito com o próprio fruto. Não temos ingredientes industrializados e tudo é feito diariamente", afirma o empresário. Outro sabores que prometem conquistar os brasilienses é o de tiramisú e o de crostata - um doce típico italiano.
No cardápio, há ainda uma seção de bebidas geladas e quentes. Entre elas, o Affogato, feito com sorvete e café espresso, o Cappuccino gelado com café espresso, sorvete de creme, leite gelado, cubos de café e chocolate em pó nas opções italiano, Brasileiro, Nutella e chocolate. Também tem o Latte Macchiato, o Macchiato e o Mocha. E claro, espresso curto e longo para os amantes de cafeína.
Balão de chocolate branco
Quem não quer só um copinho de gelato, pode se deliciar com as sobremesas. Entre as minhas preferidas, estão o Brownie ilGiorno, brownie de chocolate meio amargo servido quentinho, com pipoca de leite ninho, caramelo salgado e o gelato à sua escolha, o Balão de chocolate branco, um balão feito de casquinha de chocolate branco que vem recheado com zabaione (um creme tradicional italiano), gelato à escolha do cliente, calda de avelã e o Petit Napoletano - petit gateau de chocolate recheado com morango e chocolate branco, também com gelato à escolha do cliente.
A chef Thaís Marega é uma das fornecedoras da gelateria e está presente por lá com seus bombons finos e a famosa Torta Trovão - que cai entre nós é deliciosa! Quem quiser uma opção salgada, todo dia a casa oferece um sabor diferente. Além disso, quem quiser levar o seu pet não tem problema. O estabelecimento é pet friendly e funcionará de terça a domingo, de 12h30 às 20h.
Panna cotta de laranja e Torta de nozes
ilgiorno Gelato
CLN 113 Bloco A lojas 1 e 5
Horário de funcionamento: terça a domingo, de 12h30 às 20h
Instagram: @ilgiornogelato
Algumas grifes são assunto garantido no papo entre amigas, porém nem sempre da forma correta. Os nomes de origem francesa, inglesa ou italiana ganharam versões abrasileiradas devido o nível de complicação da pronúncia.
Não gosta de se enrolar na hora de falar o nome da grife? Seus problemas acabaram! Abaixo confira como pronunciar certinho a nomenclatura das etiquetas mais hypadas do universo fashion.
Alexander Wang – Alecsander Uéng
Balenciaga – Balenssiaga
Balmain – Balmá
Bottega Veneta – Botêga Vêneta
Bvlgari – Búlgari
Celine – Cêlín
Christian Louboutin – Cristian Lubutã
Comme des Garçons – Com Dê Gásson
Dolce & Gabbana – Doltchey end Gabana
Givenchy – Givonchí
Gucci – Gúti
Hermès – Erméz
Jacquemus – Jaquemus
Jean Paul Gaultier – Jon Pol Gotiê
Lanvin – Lanvã
Louis Vuitton – Lui Viton
Marchesa – Marquêsa
Moschino – Mosquino
Ralph Lauren – Ralf Loren
Tommy Hilfiger – Tomi Rilfiguer
Versace – Versatchê
Vetements – Vetmon
Yves Saint Laurent – Ivi Sã Lorrã
